• Versandkostenpauschale 2,50 EUR
  • Versand kostenlos ab 49,90 EUR
  • Lieferung in
    1-2 Werktagen
 
(0 Artikel) - 0,00 €

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Cover-Τρώμε και ομορφαίνουμε Zoom

Τρώμε και ομορφαίνουμε / Trome kai omorfainoume

Artikelnummer: 1100142

Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην Ελληνική κουζίνα


Kochbuch rund um die gesunde Küche Griechenlands


 


Συγγραφέας: Δημήτρης Κουρέτας, Ηλίας Μαμαλάκης

Verfügbarkeit: Auf Lager

Only 1 left

Lieferzeit: 1-2 Werktage

19,50 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Artikelbeschreibung

    Details

    Βιβλίο Μαγειρικής - Η υγιεινή ελληνική κουζίνα

    Ο καθηγητής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας  Δημήτρης Κουρέτας ο συγγραφέας και σεφ Ηλίας Μαμαλάκης παρουσιάζουν τα οφέλη της ελληνικής κουζίνας, αυτά δηλαδή που πρέπει να γνωρίζουμε για τις τροφές διατηρώντας αναλλοίωτα τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά, ενώ παράλληλα μας προσφέρουν νοστιμότατες συνταγές δοκιμασμένες στην καθημερινή ζωή. Αυτός ο συνδυασμός επιστημονικής γνώσης και βιωμένης εμπειρίας κάνει το βιβλίο μοναδικό! Αρχικά θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για την ιστορία, τη θρεπτική αξία καθώς και τις ευεργετικές ιδιότητες των διαφόρων ειδών τροφίμων που προκύπτουν έπειτα από εργαστηριακή έρευνα. Στη συνέχεια παρουσιάζονται μύθοι των τροφίμων που εσφαλμένα έχουν καθιερωθεί αλλά και χαρακτηριστικά που πιθανόν να αγνοούμε, ξεδιαλύνοντας μικρά μυστικά αξιοποίησης των τροφών. Τέλος παρατίθενται συνταγές που έρχονται από την παράδοση.

    Λίγα λόγια από τους συγγραφείς:

    «Η εξαιρετικά απλή πρόταση που κάνουμε είναι: ακολουθήστε την εποχικότητα στην μαγειρική και θα έχετε μεγάλο κέρδος, και οικονομικό, αλλά και υγείας και γεύσης. » Ηλίας Μαμαλάκης

    «Το βιβλίο αυτό, έχει σκοπό να συμβάλει στην προσπάθεια να πάρουμε όσο μπορούμε την αξία των Ελληνικών τροφίμων και φυσικά να ξαναμάθουμε πράγματα που έχουμε ξεχάσει που έχουν να κάνουν με την υγεία και τη δική μας αλλά και των παιδιών μας.» Δημήτρης Κουρέτας (Εκδόσεις Αρμός)

     

    Weitere Daten zum Buch: 

    Seiten: 208 (broschiert)
    Verlag: Armos
    Erschienen: 2017

Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    TitelΤρώμε και ομορφαίνουμε / Trome kai omorfainoume
    ISBN978-960-615-004-3
    VerlagΕκδόσεις Αρμός, Armos
    Größe17 x 21 cm
    Autor/inΔημήτρης Κουρέτας, Ηλίας Μαμαλάκης / D. Kouretas, I.Mamalakis
    Illustrator/inPetros Adrianopoulos
    AltersempfehlungErwachsene
    Lieferzeit1-2 Werktage
CMS tab